1. Hermitage红酒介绍
Hermitage红酒产于法国罗讷河谷北部的Hermitage AOC,此区域气候温和、土质石质,对于格納殊产生独特的口味。Hermitage AOC的土地只有331公顷,总产量稀少,每年仅生产8,000至12,000箱葡萄酒,Hermitage红酒因此价格昂贵。
2. Hermitage酒庄的葡萄酒价格
Hermitage酒庄因其产量极少,每年只生产少量的Hermitage红酒,价格显然相应地很高。在市场上,每瓶Hermitage红酒的价格往往在1,000元以上,有时甚至可高达3,000元以上。
3. Hermitage红酒的特点
Hermitage红酒是一款浓郁的红酒,色泽深红,香气有力,带有烟草、皮革和木头等的复杂香气。口感饱满,酒体丰富,单宁极强却非常平衡,具有极高的陈年潜力,可以在瓶中陈放多年。在品尝Hermitage红酒时,需要稍微等待一段时间以使其达到最佳状态。
4. Hermitage红酒与美食的搭配
由于Hermitage红酒的口感浓郁,并且单宁高,因此最好搭配一些味道浓郁、纤维质豐富的肉类。比如说烤牛肉、烤羊肉、烤鸡肉和猪肉等。此外,Hermitage红酒还可与奶酪搭配,例如贵士脱和罗克福奶酪。